[집밥 일기] 삼겹살에 고추장찌개 못 참지, 감자전까지?

안녕하세요, 양디입니다.
전이랑 막걸리 먹었었는데, 사실 그날 삼겹살을 먹을까 고민하다가 전을 먹었어요. 근데 그거 아세요? 먹을까 했었는데, 안 먹으면 먹을 때까지 그 음식 생각나는 사람 심리.... 하.... 오늘도 살쪄 미쳐.... 운동하는 것의 30배 열량을 먹는 것 같다...

삼겹살에 고추장 찌개 그리고 감자전
미친조합

삼겹살 후라이팬에 굽기

에어프라이어에 구우면 간단하게 구울 수있는데,
후라이팬이 구워야 더 맛있는거 아시나요? 
에어프라이어에 구우면 기름도 쫙 빠지고 껍데기 부분도
쪼온독해져서 맛있는데, 
요즘 따라 서방님이 후라이팬이 구워달라네요 

꿀팁! 
달궈진 팬에 삼겹살 두고 
키친타월로 덮으세요! 

튀는 기름 다 잡아줍니다 
뒤짚어 줄때는 어쩔 수없지만, 
이렇게 하면 바닥이나 사방팔방 
내 소중한 몸에도 튀는 걸 방지할 수있어요 

삼겹살은 기름이 워낙 많이 나오니깐 
키친타올 넉넉하게 쓰는 것으로 해요
덮는 용으로만 총 6장 썼어요 가로 세로로

소금 한꼬집, 꼭 손꾸락을 이용해서 솔솔 위에 뿌려주셔유 
다른 면에는 순후추 슉슉 뿌려주면 맛있어요 ㅎㅎ

크흐으으 색깔감별사가 봤을 때 
완전히 합격 삼겹살 입니다

우삼겹 고추장 찌개

아니 제가 재료를 담뿍 담뿍 쓰는 편인데,
양파랑 애호박을 진짜 앙증맞게 남겨두었더라구요
휴 정말 다행이었어요. 조만간 장을 봐야할 듯해요
그리고 한개 남은 러셋 감자를 이용해서
조금 걸쭉한 고추장 찌개 만들어 볼게요

잊을 만하면 나오는 우삼겹도 잊지 않으셨죠? 
늘 그렇듯 우삼겹 먼저 구우면서 
파, 고추 기름을 내주고요 

저는 물 넣기 전에 모든 재료 넣어서
굽습니다 고추장이랑 된장도 발라서
맛나게 양념 베이도록이요 

물 넣어주고, 끓여줍니다.
감자에서 전분끼가 나와서 
좀 걸쭉해지길 바랬는데 내 러셋은 전분끼가 약한가...
러셋이 전분끼가 좀더 강하다 했는데..ㅜㅜ

 

먹어봤는데 진짜 무맛 이여서 ㅋㅋㅋㅋ
고추장 더 넣어주고, 소고기 다시다, 멸치액젖으로 간 해줬어요
이제 맛있는 찌개가 되었습니다 히히
국 없이는 식사 못하시는 양반이니
구색 맞추기로 쉽게 끓이는 기본 찌개 끓였구용 

 

치즈 감자전

러셋 감자가 좀 커서 일부는 채 썰어서 감자전 해볼게요
치즈 감자전이면 더 맛있을 것 같아서 

냉동실에 숨어있던 콜비 잭 치즈를 찾아주었어요 
요게 꼬숩고 짭쪼롬해서 샌드위치 안에 넣어먹으려 산건데
아주 굿 초이스 였어요 
색깔도 노릇하게 올라오구!

퍼시픽 콜비 잭치즈 - 자연치즈 | 쿠팡

 

완성이 다 되어가요! 
삼겹살 기름에 미나리 투하! 
살짝 익혀주고 바로 상 차립니다!!

 

완성!!!
넘나리 맛있겠잖아?

 

사실 감자전은 삼겹살 신경 쓰느라 좀 탔오용....
두번째꺼 부칠 때는 잘되구 완전 이뻤는데,,
바로 먹어버려서 사진 없음...

양배추 요렇게 쌈싸먹구용

저는 오늘은 제로 맥주 한잔 했습니다 
하이네켄 제로가 더 맛있지만 그건 0.0 이구
하이트 제로는 가성비도 좋고 0.00 완전 제로 여서 
가끔 탄산수 먹듯... 마셔요 
맥주 먹은 것 처럼 포만감도 들어서 좋아요.. 
무알콜이니깐 
쿠팡이 알아서 집앞으로 데려다 줘서 넘 좋아요
19세 이상이신 분들 쿠팡에 하이트 제로 검색해보셔요 ㅎㅎ

그나저나 오늘은 더 괴로운 꼬미

고기 냄새에 미치쥬

삼겹살 대신에 양배추로 달래줬는데,

이렇게 쳐다봐서... 아주 작게 조각 내서 줬어요... 
삼겹살 아무래도 강아지한테 엄청 안좋을 거 같아서 말예요 
더 세세히 알아봐야겠어요 
양배추는 꼬미의 최애중에 최애 야채에요 
요것도 [꼬미의 식탁]에서 알아보도록 하겠습니다 > <