양디의 Perspective

안녕하세요, 양디입니다. 집에 단백질이 똑 떨어져서 고기 사러 코스트코에 다녀왔어요. 저녁마다 고기가 메뉴로 꼭 있어야 하는 서방을 뒀기 때문에 서둘러야했지용. '척 아이롤'을 사서 소분도 해두고, 저녁 때 서방 오기 전에 요리를 시작했는데, 정확히 상 차리는 것까지 딱 '32분' 걸렸어요! 제가 해보니까 이건 진짜 쉽고 빠르게 상차릴 수 있는 저녁 메뉴예요! '얼큰 샤브샤브' 코스트코 척 아이롤먼저 소개드릴게요냉동이에요!1.5kg로 2인 가구는 4번은 나눠서 먹을 수 있겠어요. 가성비 좋은 가격인 29,000원!완전 괜찮죠? 상태도 완전 좋아 보여요. 다른 재료들도 요리할 때마다소개해 드릴게요! 집에 와선 일단 냉장실에 넣어서냉장해동했어요!! 겹겹이 있는 걸 해페하기는 힘들 것 같구 반으로 쪼개줄거에요..

KITCHEN LOG : 오이, 무름 없이 싱싱하게 보관하는 법 (+초간단 여름 오이냉국 레시피)안녕하세요, 양디입니다. 당근과 청경채에 이어 오늘 함께 마스터해 볼 식재료는 여름철 우리 집 식탁의 구원자, 바로 '오이'입니다. 특유의 아삭한 식감과 시원한 수분감 덕분에 더운 날씨에 이만한 채소가 없죠.보통 오이 하면 백오이를 많이 찾으시는데, 저는 개인적으로 요새 이 오이에 푹 빠졌어요. 백오이보다 훨씬 아삭하고 단맛이 돌아서 요리했을 때 식감이 참 좋더라고요. 여름 냉국용으로 강력 추천하는 오이와 함께, 이번에 발견한 신세계 아이템인 '냉국용 바로 가공 미역' 링크도 같이 공유해 드려요. 불릴 필요 없이 바로 쓸 수 있어서 살림이 정말 편해집니다!🛒 양디's 여름 냉국 필수 추천템 🥒 백오이보다 ..